Kremet amarantgrøt m. havregryn & vanilje
Enda en ny grøtfavoritt. Jeg blir jo aldri lei grøt, som dere skjønner, og leker meg i det uendelige med ulike kominasjoner. Har har jeg brukt amarant, et proteinrikt superfrø du kan lese mer om
. Amarant er veldig finkornet, så denne grøten blir veldig fyldig, kremet og bløt i konsistensen. NAM. Med følge av vanilje og havregryn, er dette en super frokost som holder deg gående lenge! Grøten er full av fiber, komplekse karbohydrater og en god del protein. Bruk glutenfrie havregryn hvis du trenger en glutenfri variant.
Kremet amarantgrøt m. havregryn & vanilje
1 posjon
0,5 dl amarant
2 ss havregryn
1 krm ren vanilje
1 krm kanel
en tanke salt
1 dl vann
2 dl melk, valgfri type (mandelmelk eller havremelk kan anbefales for variasjon)
Kok opp amarant i vann, ca 7 min. Når amaranten er nesten ferdig tilsetter du alle de andre ingrediensne, og lar grøten trekke ved svak varme i ca 7 min til. Server med ønsket tilbehør av frukt og bær. Jeg hadde perismon, bringebær og tørket fiken. Suksess. GODMORGEN.
