Sjokolade-kokos-kuler med havre og sesamfrø

Disse kulene er veldig raske å slenge sammen når søtsuget melder seg, og er helt topp som et enkelt mellommåltid på jobb/skole eller før/etter trening. Rull gjerne kulene i kokosmasse eller finhakkede mandler i stedet, det blir også veldig godt!

Sjokolade-kokos-kuler med havre og sesamfrø

16 kuler

“2 dl havregryn
1 dl kokosmasse
0,5 dl kakaopulver
1 krm havsalt
3 ss akasiehonning
3 ss smør (jeg brukte Vita margarin)
4-5 ss sesamfrø ”

FREMGANGSMÅTE

1.     Mal havregryn og kokosmasse til mel i en blender.

2.     Vend sammen havre- og kokosmel, salt og kakao.

3.     Tilsett smør (mykt) og honning, og rør deigen sammen til du har en fast, fuktig masse som kan formes til kuler. Juster evt med mer smør eller havregryn.

4.     Form ca 16 kuler av deigen. Rull hver kule i sesamfrø.

5.     Oppbevar i kjøleskapet i opptil en uke.